水果是日常飲食中不可或缺的食物之一,可是身患糖尿病,水果卻成了糖友們比較頭疼的事,因?yàn)椴恢酪绾纬运拍軐?duì)身體有益處,如果吃不對(duì),又怕對(duì)自己的身體增加負(fù)擔(dān),導(dǎo)致血糖忽高忽低,今天來(lái)說(shuō)說(shuō)該如何正確吃水果吧。
居家1號(hào)飯營(yíng)養(yǎng)師提醒:糖尿病怎么選水果
首先要選擇對(duì)的水果,所謂對(duì)的水果,就是適合糖友們吃的水果,首要條件就是升糖指數(shù)比較低的水果,如柚子、蘋果等。這樣血糖又不會(huì)在短時(shí)間內(nèi)快速升高。
其次可以選擇纖維比較多、所占體積比較大的水果,如比較脆一點(diǎn)的桃子,這樣的水果可以增加飽腹感,主食會(huì)自然地減下來(lái)一些,并且還不覺得特別餓。
如何正確地吃水果
首先要控制好水果的量,每日攝入的水果量不要超過(guò)200克,而且這200克水果盡量也分成多個(gè)時(shí)間段食用,而不是在同一時(shí)間內(nèi)完全吃完。
把握好吃水果的時(shí)間,更好在兩餐之間進(jìn)行吃水果,不要在吃飯的同時(shí)又吃水果。
如果今天吃了水果,那糖友要在吃主食的時(shí)候,要適當(dāng)?shù)陌阎魇车牧拷o減下來(lái),通過(guò)計(jì)算今天所食用水果的熱量,轉(zhuǎn)化為主食的熱量,通過(guò)等值交換,保證一天所攝入的熱量是不變的。
吃水果的注意事項(xiàng)
吃水果是建立在血糖穩(wěn)定時(shí)期,如果血糖不穩(wěn)定,建議近期不要吃水果。
在吃水果前后的2小時(shí),要測(cè)一測(cè)自己的血糖,這樣更能清楚地了解自己所食用的水果是否適合自己,對(duì)血糖的影響是否大。
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