酸奶到底減不減肥?
酸奶口感要比牛奶更好一些,是現(xiàn)在很多年輕人喜歡的奶制品之一,而且很多人還說(shuō),酸奶里面的含有的有益菌可以助消化,還能減肥呢。
其實(shí)市面上現(xiàn)在充斥著很多酸奶,都是打著有益菌,對(duì)腸胃好的口號(hào)。但是有的是酸奶,有的卻是飲料,兩者是大不同的。真正的酸奶都是質(zhì)地比較稠的。市面上優(yōu)酸乳等都屬于飲料范疇。
酸奶是以牛奶為原料,低溫發(fā)酵而來(lái),不但蛋白質(zhì)含量較高,而且發(fā)酵使蛋白質(zhì)更容易吸收。
酸奶里面含有的乳酸菌,確實(shí)可以調(diào)理腸道菌群,并且有助于排便,而且增加了飽腹感,在很大程度上會(huì)被人認(rèn)為更容易排便就相當(dāng)于減肥了,其實(shí)這樣的想法很片面。
酸奶里的乳酸菌除了上面提到的作用,其實(shí)還可以助消化,起到增進(jìn)食欲的作用,這樣反而會(huì)加大食物的攝取,熱量不知不覺(jué)就超標(biāo)了。
還有酸奶中另外一個(gè)成分--糖,口味甜不是發(fā)酵中自然而然帶的甜味,而是人為的加入了大量的糖,過(guò)多的糖對(duì)減肥起不到任何作用,甚至?xí)鸬较喾醋饔?。根?jù)中國(guó)居民膳食指南里面的建議,每日攝入糖所提供的能量不超過(guò)總能量的10%,最好不超過(guò)總能量的5%,所以對(duì)于減肥的人,應(yīng)該少喝酸奶,不要把酸奶當(dāng)成必備食物。
除了上面對(duì)減肥不利的因素,想減肥的患者可以選擇無(wú)糖酸奶,只不過(guò)口感可能不是那么好,但是只要能減重,那心情也是美美噠呀。
想減肥的朋友一定要選對(duì)酸奶,并且要控制量哦,不然會(huì)得不償失。