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營(yíng)養(yǎng)科普

減肥誤區(qū)及正確觀點(diǎn)

  什么樣才稱為肥胖?標(biāo)準(zhǔn)體重的計(jì)算公式:(身高-100)X0.9=標(biāo)準(zhǔn)體重(KG),體重超過標(biāo)準(zhǔn)的20%或體脂指數(shù)BMI≥28.0就已經(jīng)屬于肥胖了。
  一、肥胖原因:
  1,遺傳因素:往往在比較肥胖的家族中,其后代也比別的人有更大的機(jī)率引起肥胖。
  2,心理情緒因素:往往在壓力過大、精神緊張的情況下易引起暴飲暴食,導(dǎo)致攝入的過多熱量無法消耗。
  3,飲食因素:現(xiàn)在生活水平逐年提高,每天高脂肪、高熱量食物都會(huì)過多的攝入,而人體又不能充分利用消耗掉,進(jìn)而轉(zhuǎn)化為身體上的脂肪,造成肥胖。
  肥胖會(huì)引起一系列的病,如:高血壓、糖尿病、高脂血癥、動(dòng)脈硬化等
  二、減肥錯(cuò)誤觀點(diǎn):減肥不但是減重,更重要的是減少脂肪,禁食常常會(huì)丟失水分和肌肉,并不能維持長(zhǎng)久。不吃谷物的低碳高蛋白飲食,只能暫時(shí)性的減肥計(jì)劃,長(zhǎng)期食用高蛋白飲食對(duì)健康十分不利。
  減肥期間也要遵循食物多樣、谷物為主的膳食指南原則,保持蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的比例平衡。
  三、在食物上怎么選擇?
  1,主食上:肥胖人群在飲食上嚴(yán)格控制熱量高的食物,如:油炸、肥肉等。建議每天總能量攝入減少300到500kcal,保證蔬菜水果和牛奶的攝入充足。
  2,水果蔬菜:在水果選擇上選擇含糖量低的水果,如梨、柚子等,多選擇新鮮含熱量低的蔬菜,如:芹菜、黃瓜等
  3,運(yùn)動(dòng):肥胖人群一般代謝率比較低,運(yùn)動(dòng)可以幫助保持體重、減少脂肪,建議每天運(yùn)動(dòng)1個(gè)小時(shí)左右的中等強(qiáng)度的有氧運(yùn)動(dòng)。
  4,減少在外就餐次數(shù),外賣或者聚餐,食物中所含熱量要比自己家所做的飯高出很多。
  5,每次吃飯時(shí)間盡量固定,避免暴飲暴食,且每餐都少吃一兩口,吃到七八分飽的時(shí)候請(qǐng)離開飯桌。
  那一天下來需要攝取的熱量是多少?
  每天吃多少是根據(jù)自身每天需要能量計(jì)算出來的,根據(jù)年齡、性別、生理狀況、體重及身體活動(dòng)量等,可以詳細(xì)的制定每日需要能量,再設(shè)計(jì)每日三餐所需要的食物能量。
  體脂計(jì)算公式:體脂率=(身體脂肪總重量÷體重)×100%
  體重指數(shù)(BMI)=體重(kg)÷身高?(m)

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