秋風(fēng)起、蟹味濃,又是一年花好月圓中秋節(jié),今年的你是跟家人團(tuán)聚還是跟朋友聚餐呢?
不過不管在哪總是免不了吃吃喝喝,我們在享受節(jié)日美好氛圍的時候也別忘了注意身體健康,不然節(jié)后出現(xiàn)漲稱、鬧肚子、血糖血脂升高可就不好了,接下來中秋節(jié)健康飲食攻略請查收。
一、月餅雖美味、也要健康吃
月餅是我國傳統(tǒng)節(jié)日的特色美食,也是團(tuán)圓美好的象征,但是此類美味的食物往往都是高糖、高鹽、高油、高熱量。
所以我們在吃月餅的時候應(yīng)該控制吃月餅的量,建議可以和家人朋友一起分享,想減肥的朋友吃1/8或者1/4的量應(yīng)個景即可,可以泡一杯熱茶或備一杯白開水,幫助去油膩,避免搭配酒類或果汁。
另外糖尿病患者需警惕“無糖”月餅?!?/span>
無糖月餅”并不是不含糖,只是不含“蔗糖”,是在制作過程中用低熱量的甜味劑來替代蔗糖;但是,月餅中蓮蓉、豆沙等餡料以及制作月餅皮的面粉等等,都屬于糖類,食用后在體內(nèi)仍然可以轉(zhuǎn)化為葡萄糖,而且為了吃起來爽口,月餅在制作過程中還會添加大量的油脂。
因此,糖友們還是要謹(jǐn)慎食用為好,可切成小塊,品嘗即可,且不可過多食用。
心腦血管、高脂血癥、肝膽疾病患者應(yīng)遠(yuǎn)離蛋黃餡、肉餡月餅和傳統(tǒng)廣式五仁月餅(其餡料中含有“冰肉”,即用酒和糖腌制過的肥豬肉)。這類月餅口感極佳的背后,就是脂肪含量過高,因此有高血壓、高血脂、冠心病、膽結(jié)石、膽囊炎、胰腺炎等疾病的患者,在選擇時要慎重,以免加重疾病。
二、螃蟹雖好、不可貪吃
螃蟹蛋白質(zhì)含量高,但如果大量食用,會給身體帶來代謝的負(fù)擔(dān),容易出現(xiàn)消化不良、胃腸不適。螃蟹中膽固醇的含量很高,與動物內(nèi)臟有的一拼,尤其是美味的蟹黃,更是膽固醇集中營。
所以為了健康考慮,螃蟹一次最多可以吃250克,大約是1只大閘蟹的量。吃螃蟹的時候,肉類應(yīng)該酌情減量,最好再搭配谷類和蔬菜,以便均衡各種營養(yǎng)素的攝入。
另外,過敏體質(zhì)的人吃螃蟹要小心,先少量嘗試,以防發(fā)生過敏。
三、平衡膳食,合理搭配
均衡的飲食強(qiáng)調(diào)要有各種營養(yǎng)元素的搭配,動植物蛋白、蔬菜類、菌藻類的合理比例為1∶1∶1,這樣既保證了食物的多樣化,又能滿足口味的需求。
四、飲食要有度,切忌暴飲暴食
節(jié)日總是最熱鬧的時候,一口一口停不下來,再加上菜肴豐盛、味道香美,想要控制到八成飽都不容易。連接吃上幾餐,難免會讓腸胃超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn),造成腸胃不適、胸悶氣急、腹瀉或便秘等,嚴(yán)重者會誘發(fā)急性胃腸炎、胃出血等問題。
余生很貴,經(jīng)不起浪費(fèi)中秋節(jié),愿您家人健康,幸福團(tuán)圓!