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營(yíng)養(yǎng)科普

記住這6種食物,幫助糖友遠(yuǎn)離慢性炎癥

得了糖尿病必定會(huì)出現(xiàn)并發(fā)癥嗎?

當(dāng)然不是!

如果血糖控制的和正常人一樣,還會(huì)有并發(fā)癥嗎?


血管分布于全身各個(gè)器官組織,糖尿病也影響著人體許多不同的器官。

糖尿病就像一個(gè)潘多拉魔盒,打開(kāi)就可能釋放幾十種并發(fā)癥,這些并發(fā)癥一旦發(fā)生,會(huì)對(duì)人造成終身不可逆的影響。

但這些并發(fā)癥并不是得了糖尿病就立即發(fā)生,大多是患病多年后才出現(xiàn),因此導(dǎo)致很多人滿不在乎麻痹大意、放松治療,最終引起各個(gè)組織器官的病變;多數(shù)研究目前已發(fā)現(xiàn)慢性炎癥與糖尿病慢性并發(fā)癥發(fā)生相關(guān)。


正常情況下,適當(dāng)發(fā)炎是好事,它讓人你從受傷中復(fù)原。譬如刮胡子時(shí)不小心刮傷了自己,白細(xì)胞會(huì)奔赴現(xiàn)場(chǎng)包圍傷口,摧毀細(xì)菌,修復(fù)組織。但慢性發(fā)炎就完全不是這么回事了。

炎癥遷延不愈或轉(zhuǎn)為慢性炎癥時(shí),相應(yīng)器官組織經(jīng)年累積損傷、局部壞死將演化為各類(lèi)型顯性代謝性慢病。


控制糖尿病最為重要的思路就是控制身體的慢性炎癥狀態(tài)!慢性炎癥狀態(tài)的存在,會(huì)導(dǎo)致組織、器官的損傷,這才是糖尿病出現(xiàn)下肢壞死、動(dòng)脈硬化、冠心病、腦血管意外、腎損害的原因。一句話,控制了慢性炎癥狀態(tài),自然會(huì)控制組織、器官損傷,自然,并發(fā)癥就不會(huì)出現(xiàn)。

如何控制慢性炎癥狀況?有人馬上想到有什么靈丹妙藥。實(shí)際上,食物就是最好的藥物!

有哪些食物可以抵抗炎癥呢?

01漿果

藍(lán)莓,黑莓,草莓和其他漿果富含有抗氧化劑有助于抗擊炎癥,漿果的抗炎性主要是來(lái)自花青素,花青素具有抗炎特性,有助于減少與心臟病風(fēng)險(xiǎn)相關(guān)的炎癥。


02深海魚(yú)

鮭魚(yú),鯖魚(yú),鱒魚(yú),長(zhǎng)鰭金槍魚(yú)和鯡魚(yú)等魚(yú)類(lèi)含有ω-3脂肪酸,這些健康的脂肪有助于刺激體內(nèi)抗炎分子的產(chǎn)生,可以抑制導(dǎo)致心臟病的炎癥。還要避免攝入不健康的脂肪,例如反式脂肪和飽和脂肪。


03綠茶

綠茶的兒茶素化合物是有效的抗氧化劑,可以阻止口腔中有害細(xì)菌的生長(zhǎng),減少牙齦炎癥,每天飲用綠茶已被證明可以減輕牙齦疾病。


04全谷物

全谷物富含膳食纖維和酚類(lèi)化合物,具有抗炎作用,全谷物還有助于預(yù)防癌癥和心臟病。

05大豆

《炎癥雜志》刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),大豆中一種類(lèi)似于雌激素的化學(xué)物質(zhì)大豆異黃酮有助于降低女性C反應(yīng)蛋白和炎癥水平。


06深色綠葉蔬菜

與顏色較淺的蔬菜相比,菠菜、羽衣甘藍(lán)、西蘭花等深綠色蔬菜和十字花科蔬菜含有更豐富的維生素E和鈣、鐵及抗病植物化學(xué)物質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)都有助于保護(hù)人體免受炎癥細(xì)胞因子的傷害。


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