據(jù)世界衛(wèi)生組織發(fā)布的《2016-2021年全球衛(wèi)生部門(mén)病毒性肝炎戰(zhàn)略》統(tǒng)計(jì)，全球急性感染以及與肝炎相關(guān)的肝癌和肝硬化，每年造成140萬(wàn)例死亡。

作為“肝炎大國(guó)”，我國(guó)乙肝病毒感染者達(dá)約7000萬(wàn)人 。

「肝炎」是最善于隱藏的“沉默殺手”，除了多為急性起病的甲肝和戊肝，乙、丙、丁型肝炎的潛伏期長(zhǎng)、慢化程度高，通常嚴(yán)重到肝硬化或肝癌時(shí)才會(huì)被發(fā)現(xiàn)。

日常應(yīng)注意性生活安全，選擇具有專(zhuān)業(yè)消毒措施的理發(fā)店、美容店，若是乙肝患者孕婦應(yīng)采取母嬰阻斷，防止乙肝的傳播。

1.定期檢查肝功能

40歲以上的男性、曾感染病毒性肝炎者、長(zhǎng)期服藥、有肝癌家族史的人，一定要每年查肝功能。千萬(wàn)不要等表現(xiàn)出黃疸、肝腹水、消化道出血等癥狀再檢查，那時(shí)病情就已經(jīng)很?chē)?yán)重了。

病毒性肝炎患者應(yīng)每3個(gè)月進(jìn)行一次肝功能和甲胎蛋白檢查，6個(gè)月做一次影像學(xué)檢查（如B超、CT）；3~6個(gè)月做一次病毒定量檢查，防止肝炎在不知不覺(jué)中發(fā)展為肝硬化，甚至肝癌。

2.保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入

優(yōu)質(zhì)蛋白可修復(fù)肝細(xì)胞、促進(jìn)肝細(xì)胞再生的作用，日常生活中應(yīng)選擇雞蛋、豆腐、牛奶、魚(yú)、雞肉、芝麻、松子等“高蛋白、低熱量”的食物。適當(dāng)?shù)亩喑砸恍└缓ф湴被岬氖澄?，有利降低血氨，有利于肝臟的修復(fù)。

3.補(bǔ)充維生素

維生素A可保護(hù)肝臟，阻止并抑制肝臟中癌細(xì)胞增生。同時(shí)維生素A可使正常組織恢復(fù)功能，幫助化療病人降低癌癥的復(fù)發(fā)率。

維生素B族可加速物質(zhì)代謝、修復(fù)肝功能。常飲酒的人更要注重維生素B族的補(bǔ)充，因其可增強(qiáng)肝臟對(duì)酒精的耐受性，從而保護(hù)肝臟。

4.多吃新鮮蔬果

可適當(dāng)食用疏肝理氣、養(yǎng)肝柔肝的植物如白芍、甘草；藍(lán)莓、葡萄等漿果富含花青素、多酚，具有抗氧化作用，可祛除自由基，增強(qiáng)肝細(xì)胞活性，有利于肝臟排毒解毒；多吃十字花科蔬菜如西蘭花，其富含吲哚和硫氰酸鹽可養(yǎng)肝護(hù)肝。

5.保證充足睡眠

人在休息的過(guò)程中肝臟會(huì)進(jìn)行自我修復(fù)模式，經(jīng)常熬夜既導(dǎo)致睡眠不足，身體抵抗力下降，又會(huì)影響肝臟夜間的自我修復(fù)。已經(jīng)感染肝炎病毒的人群熬夜還會(huì)加重病情。

6.高膳食纖維食物

膳食纖維能夠加速腸胃的蠕動(dòng)，幫助身體排毒，減輕肝臟負(fù)擔(dān)。

7.按時(shí)吃早餐

加拿大安大略整體營(yíng)養(yǎng)學(xué)家赫密特·蘇瑞博士表示，健康早餐可延長(zhǎng)飽腹感，避免肝臟受損。吃早餐有助于中和胃酸和保護(hù)肝臟，減少胰腺炎、糖尿病、膽結(jié)石、便秘等多種疾病的危險(xiǎn)。