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營養(yǎng)科普

為了減肥不吃主食?掉的是水,傷的是身

一說減肥很多人就馬上聯(lián)想到要少吃主食或不吃主食,因為主食中主要含有碳水化合物,而碳水化合物又是主要的供能物質(zhì)。

確實,不吃主食或少吃主食的減重方法免除了在減重過程中饑餓難耐之苦,使很多減肥者趨之若鶩。而且這種方法最吸引人之處在于它能使體重在短期內(nèi)快速減輕。

為了減肥不吃主食?掉的是水,傷的是身

減肥期間不吃碳水化合物,容易造成以下危害:

01

出現(xiàn)低血糖,如果減肥期間不吃碳水化合物,容易導(dǎo)致低血糖的發(fā)生,這時會出現(xiàn)頭昏、心慌、出冷汗、手抖的情況,嚴重時還會出現(xiàn)精神狀態(tài)變差,甚至是昏迷的出現(xiàn)。

為了減肥不吃主食?掉的是水,傷的是身

02

減肥時間不吃碳水化合物,容易造成營養(yǎng)不良,危害身體健康,減肥期間不吃碳水化合物,會消耗身體內(nèi)大量的蛋白質(zhì),會導(dǎo)致營養(yǎng)不良,并不代表能夠明顯的減掉脂肪,長期下去會導(dǎo)致身體抵抗力降低,危及身體健康。

03

出現(xiàn)酮癥,嚴格限制碳水,身體內(nèi)脂肪會分解產(chǎn)生酮體,表現(xiàn)為惡心、頭暈、無精打采、食欲減退等,危害健康。

為了減肥不吃主食?掉的是水,傷的是身

04

減肥期間不吃碳水化合物,只吃高熱量和高蛋白的高脂肪的食物,這時容易造成身體內(nèi)蛋白質(zhì)的堆積,這樣含氮廢物堆積過多,加重肝臟,腎臟等負擔,會導(dǎo)致腐敗菌在腸道內(nèi)聚集,會導(dǎo)致大腸癌風險發(fā)病率增高,因此減肥不吃碳水化合物是不正確的。

為了減肥不吃主食?掉的是水,傷的是身

并且減重期間不吃碳水化合物,初期減的不是脂肪而是水,這是由于在減重初期,機體由于沒有充足的碳水化合物供應(yīng),于是分解肝內(nèi)糖儲備,而糖原分解的過程中會消耗大量的水分,人體內(nèi)60-70%都是水分,短期體重波動最主要是使水分大量丟失,這個也不是我們真正想要的,而我們減重的真正目的是減掉脂肪,低碳水還有一個缺點就是反彈快,如果恢復(fù)正常飲食后,體重很快就會反彈,因此不吃碳水化合物減重是不可取的。

為了減肥不吃主食?掉的是水,傷的是身

減肥,飲食控制是基礎(chǔ),但是不要走極端,不需要禁食碳水化合物,飲食控制需要限制的是每天進食的總熱量,在熱量固定的前提下,需要注意營養(yǎng)的均衡,這樣才能不至于因為減肥出現(xiàn)其他的疾病。

碳水化合物每天必須攝入,并且要占每天總熱量的40%-50%左右,可以多吃低糖低熱量水果,蔬菜和全谷類的食物,這類食物中含豐富的膳食纖維,碳水化合物吸收的比較慢,不容易引起體重的反彈,飲食控制同時還需要結(jié)合運動鍛煉,根據(jù)個人的愛好,身體健康狀況,選擇合適的運動鍛煉方式。

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