糖尿病是一種常見的慢性病，它的危害不在于糖尿病本身，而是由于血糖異常帶來的并發(fā)癥。

國際糖尿病聯(lián)合會的研究表明，中國是全世界糖尿病最流行的國家，而且繼續(xù)以可怕的步伐增長。

在中國，成年人中11.6%有糖尿病，已經(jīng)超越美國。
中國的糖尿病人口，占了全世界糖尿病人口的1/3。

糖尿病是一種由于胰島素分泌缺陷或胰島素作用障礙所致的，并且以高血糖為特征的代謝性疾病。

胰島素是由胰臟內(nèi)的胰島β細(xì)胞受內(nèi)源性或外源性物質(zhì)如葡萄糖、乳糖、核糖、精氨酸、胰高血糖素等的刺激而分泌的一種蛋白質(zhì)激素。胰島素是機(jī)體內(nèi)唯一降低血糖的激素，同時(shí)促進(jìn)糖原、脂肪、蛋白質(zhì)合成。

簡單點(diǎn)說，糖尿病，就是胰島素分泌或作用出現(xiàn)問題導(dǎo)致的血糖高于正常值的一種疾病。

因?yàn)橐葝u素是用來降低血糖的，胰島素的量少了或作用降低了，相應(yīng)的降低血糖的功能就下降了，導(dǎo)致血糖沒法降低或降低緩慢，血糖就相對高了。

有些糖尿病患者飲食控制過于嚴(yán)格,營養(yǎng)元素?cái)z入不足,導(dǎo)致營養(yǎng)不良。

糖尿病患者合并糖尿病腎病,尿蛋白丟失增加,營養(yǎng)元素丟失增加,可以導(dǎo)致低蛋白血癥?；颊咄?yàn)閿z入不足,可以加重營養(yǎng)元素的缺乏,從而導(dǎo)致營養(yǎng)不良、低蛋白血癥、貧血的發(fā)生。

蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。蛋白質(zhì)不僅是構(gòu)成人體一切組織（如肌肉、骨骼、血液、神經(jīng)、皮膚、毛發(fā)等）的主要成分，更為重要的是，它與生命活動(dòng)有著相當(dāng)密切的關(guān)系。如調(diào)節(jié)生理功能的激素、參加營養(yǎng)代謝的酶、運(yùn)載氧的血紅蛋白、抵抗疾病的抗體等，均以蛋白質(zhì)為主要構(gòu)造材料。

所以蛋白質(zhì)的缺乏可以直接影響胰島素的分泌，糖尿病的患者如果能夠多吃一些高蛋白食物能夠幫助提高身體體質(zhì)，同時(shí)還能夠有效的控制血糖。

對于食欲較差、進(jìn)食不足的老年糖尿病患者，可以通過使用營養(yǎng)強(qiáng)化食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品或營養(yǎng)素補(bǔ)充劑，適量補(bǔ)充蛋白質(zhì)。