一提到妊娠糖尿病,很多孕媽媽對此會比較“迷惑”。
“是不是孕期含糖的食物吃多了,就會引起糖尿病?”
“為了控制血糖,我下次主食少吃就行了?!?/span>
主食中的碳水化合物是人體所必需的物質(zhì),也是人體主要的能量來源。
如果長期不吃主食或吃得太少,身體會因為缺乏能量而消耗脂肪,脂肪分解時會釋放出酮體,造成胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的損傷。當(dāng)酮體累積到一定程度,就會引起酮癥酸中毒,導(dǎo)致患者的血糖急速上升,病情惡化。此外,極低碳水常常會導(dǎo)致抑郁、焦慮、恐懼等情緒問題的出現(xiàn)。
得了妊娠糖尿病,怎么吃才合適?
01合理控制每日攝入的總熱量
在孕早期,孕婦不需要特意增加主食的量,每日攝入總能量不低于1500kcal,到了孕中期、孕晚期,再慢慢開始增加主食,妊娠糖尿病孕晚期每日攝入總能量不低于2250kcal。
推薦碳水化合物的供能比為50%-60%,保證每日三餐均要有主食,每餐主食(生重)不低于50-75g,強調(diào)等量碳水化合物的情況下應(yīng)優(yōu)選低升糖指數(shù)的食物。
可以選擇從谷類、薯類和雜豆類入手。還可以選擇一些有專門配方的低GI食品,目前有針對妊娠糖尿病孕婦專門研發(fā)的低GI配方米如宜糖米。
02粗細搭配
粗糧富含維生素和膳食纖維,能延長食物在腸胃的排空時間,既減少饑餓感,還能讓餐后血糖保持穩(wěn)定。
以面包為例,白面包的GI(血糖生成指數(shù))為70,但摻入75-80%的大麥粒的面包為34,所以提倡用粗制粉帶碎谷粒制成的面包代替精白面包。
03少食多餐
少食多餐可避免餐后高血糖和饑餓性酮癥。膳食模式的一致性很重要,推薦三頓正餐,三頓加餐。
孕婦加餐可避免過度饑餓及下餐的過多進食。選擇加餐食物時,應(yīng)選擇低GI食物,如低GI的水果(蘋果、李子、柚子),還可以選擇針對妊娠期糖尿病孕婦專門研發(fā)的低GI全營養(yǎng)代餐粉、低GI面包。