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營養(yǎng)科普

怎樣吃元宵才健康?這幾種人不建議吃

吃元宵作為歡度元宵節(jié)不可或缺的習(xí)俗之一,從宋朝沿襲至今,表達(dá)了人們期盼闔家團(tuán)圓的美意。

怎樣吃元宵才健康?這幾種人不建議吃

成分:花生、黑芝麻、糯米、白糖、蜂蜜、豬油

屬于含糖量高,油脂高、熱量高,粘膩不易消化的食物。

元宵這樣吃更健康

1.淺嘗輒止

元宵最好不要將其作為正餐大量食用,每次吃一二兩(50克~100克)解解饞也就ok了,100克≈5個(gè)元宵。

怎樣吃元宵才健康?這幾種人不建議吃

2.選擇中午吃

吃元宵的最佳時(shí)間是中午,這個(gè)時(shí)候人體的胃腸功能最強(qiáng),也有充分的時(shí)間消耗過多的熱量。

3.配合著蔬菜吃

元宵膳食纖維含量低,可以搭配著高纖維的蔬菜一起吃。

如:深綠色蔬菜、菌類和藻類等,能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)、加快消化吸收。

怎樣吃元宵才健康?這幾種人不建議吃

4.運(yùn)動(dòng)

元宵不易消化、排空慢,吃了不要立即躺下,可以走動(dòng)走動(dòng),半小時(shí)后再休息,以免腹脹、積食。

5.茶飲

陳皮9克、炒萊菔子6克、焦三仙各6克,可酌情選擇幾種泡茶喝,有很好的消食理氣作用。

怎樣吃元宵才健康?這幾種人不建議吃

陳皮、萊菔子可以幫助理氣消脹,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。焦三仙是焦山楂、焦神曲、焦麥芽,山楂可以幫助消化肉類、油脂類食物,神曲、麥芽可以幫助消化米面、淀粉類食物。

這些人不宜吃元宵

糖尿病、潰瘍病、胃腸消化功能不良、急性腸胃炎患者

高燒、高血壓、高血脂、痛風(fēng)等疾病患者

久病初愈、年老體弱及3歲以下嬰幼兒

以上人群應(yīng)少吃或不吃元宵。

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