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營(yíng)養(yǎng)科普

比起蛋白質(zhì),老年人更需要補(bǔ)蛋白肽!

經(jīng)??吹胶芏嗬夏耆嗽谠鹤永飼裉?yáng),弓著背走幾步路就停下來(lái)喘氣,使不上勁,眼神落寞。這是為什么呢?

很大一部分原因是老人肌肉萎縮,身體處于缺乏蛋白質(zhì)的狀態(tài)。由于肌肉蛋白質(zhì)的流失,走不動(dòng)路,腰和背也直不起來(lái)了,生活各個(gè)方面都不方便,這就喪失了生活自理能力,行動(dòng)受到了限制。

比起蛋白質(zhì),老年人更需要補(bǔ)蛋白肽
比起蛋白質(zhì),老年人更需要補(bǔ)蛋白肽
比起蛋白質(zhì),老年人更需要補(bǔ)蛋白肽

如果我們給老年人吃富含蛋白質(zhì)的魚(yú)、肉、蛋、奶、豆制品等,能不能補(bǔ)充蛋白質(zhì)?

答案是:能。

但是消化吸收利用率極低,同時(shí)老人也吃不夠標(biāo)準(zhǔn)量。隨著年齡的增長(zhǎng),消化系統(tǒng)分泌的“消化酶”活性會(huì)隨之下降,而下降最多的是蛋白酶。

比起蛋白質(zhì),老年人更需要補(bǔ)蛋白肽

我們20歲的時(shí)候,蛋白酶活性很強(qiáng),隨著年齡的增長(zhǎng)酶的活性會(huì)逐漸下降,70歲蛋白酶的活性大約只有20歲時(shí)的20%~30%。所以就算吃了同樣多的蛋白質(zhì),能吸收的部分也是相差巨大的,因?yàn)閿z入不等于完全吸收。

那么,有什么解決方法呢?

答案是給老年人補(bǔ)充短肽營(yíng)養(yǎng)制劑,因?yàn)槎屉牟恍枰涂梢灾苯颖晃铡?/span>

近年來(lái)科學(xué)研究表明,蛋白質(zhì)在正常人體中的吸收形式主要為:短肽67%,其次為氨基酸33%,而并非只是氨基酸。

比起蛋白質(zhì),老年人更需要補(bǔ)蛋白肽


比起蛋白質(zhì),老年人更需要補(bǔ)蛋白肽

因而補(bǔ)充短肽營(yíng)養(yǎng)制劑是老年人補(bǔ)充蛋白質(zhì)最好、最高效的選擇,能幫助老年人提高機(jī)體營(yíng)養(yǎng)和生活自理能力,讓老人擁有健康的身體,父母安康是所有兒女的祈愿。

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