肝癌會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪及維生素和微量元素等多種物質(zhì)代謝的異常。而肝癌患者最容易出現(xiàn)蛋白質(zhì)熱量營(yíng)養(yǎng)不良，肝硬化患者營(yíng)養(yǎng)不良發(fā)生率達(dá)65%-90%，會(huì)直接影響病情恢復(fù)和治療。

那么得了肝癌飲食如何補(bǔ)充，才能不導(dǎo)致病情惡化呢？

首先，蛋白質(zhì)如何補(bǔ)充？

蛋白質(zhì)對(duì)于人體的正常功能運(yùn)轉(zhuǎn)、肝細(xì)胞修復(fù)有著重要作用，因此，攝入充足的蛋白質(zhì)對(duì)于病情有所幫助。建議肝癌患者每天補(bǔ)充量為1.2-2.0g（kg*d）。

同時(shí)肝臟也是蛋白質(zhì)的代謝場(chǎng)所，患者由于肝功衰退，無(wú)法及時(shí)代謝蛋白質(zhì)產(chǎn)生的氨，可能誘發(fā)肝性腦病。當(dāng)出現(xiàn)肝性腦病時(shí)需要限制蛋白質(zhì)的攝入，根據(jù)病情，酌情減少或短暫限制蛋白攝入，等病情好轉(zhuǎn)再逐步增加攝入量以滿(mǎn)足機(jī)體需要。

補(bǔ)充蛋白質(zhì)的食物分為植物蛋白和動(dòng)物蛋白。植物蛋白可以選擇去皮的雞肉、魚(yú)蝦肉、各種精瘦肉、雞蛋以及脫脂牛奶。植物蛋白可以選擇豆腐、豆皮等豆制品。

另外，膳食中應(yīng)增加支鏈氨基酸供給量。

肝功能受損者，血漿芳香氨基酸水平升高、支鏈氨基酸水平降低，容易誘發(fā)肝性腦病，所以補(bǔ)充支鏈氨基酸是很有必要的。

給予支鏈氨基酸可以改善患者營(yíng)養(yǎng)狀況，維持機(jī)體正氮平衡，提高血漿支鏈氨基酸水平，有利于肝細(xì)胞的再生和修復(fù)。

富含高支鏈氨基的食物：活魚(yú)、鮮蝦、去皮的雞鴨肉、牛奶、黃豆、玉米、小米、紅棗等。

還要注意膳食纖維的補(bǔ)充，改善便秘的同時(shí)，還能預(yù)防肝性腦病的發(fā)生。

對(duì)于肝癌患者在治療過(guò)程中非常容易發(fā)生食欲缺乏，也容易改變味覺(jué)和嗅覺(jué)，吃不了那么多食物，飲食又需要高熱量高蛋白，這就需要給患者搭配肝病專(zhuān)用的腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑——拜悅安，給患者補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)了。

下面是拜悅安產(chǎn)品介紹：

拜悅安是一個(gè)高支鏈氨基酸配方的全營(yíng)養(yǎng)粉。支鏈氨基酸含量高達(dá)到60%，也就是蛋白質(zhì)含量里60%都是支鏈氨基酸，其余40%是其他蛋白質(zhì)，此外還含有中鏈甘油三酯、復(fù)合礦物質(zhì)、水溶性膳食纖維以及?；撬岬戎匾煞?。減少肝臟受損的同時(shí)，也提供了充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，更利于患者康復(fù)。

高支鏈氨基酸營(yíng)養(yǎng)粉對(duì)肝病患者有哪些作用？

下面是產(chǎn)品詳細(xì)介紹：

主食很重要，甜食少攝入

肝癌患者應(yīng)加強(qiáng)能量的補(bǔ)充有助于改善患者的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)，起到節(jié)約蛋白質(zhì)的作用，并能減少體內(nèi)氨的產(chǎn)生。能量主要來(lái)源于糧食，包括日常我們食用的谷物：大米、面粉、玉米、大麥、燕麥、高粱等。建議肝癌患者每天補(bǔ)充能量為 30~35 kcal/kg。 

不過(guò)，像點(diǎn)心之類(lèi)的甜食要少吃，肝癌患者不建議攝入過(guò)多的甜食。 

蔬菜水果不能少

蔬菜和水果富含人體所必需的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維，口感好，對(duì)增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化都有幫助。

總結(jié)，肝癌患者除了平時(shí)的治療，飲食上保證清淡、易消化、營(yíng)養(yǎng)均衡也是非常重要。很多患者食欲不太好，家屬多在食物的外觀、口味、質(zhì)地多下點(diǎn)功夫，根據(jù)患者個(gè)體飲食習(xí)慣加以調(diào)整，并搭配肝病專(zhuān)用的腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑，有助于改善患者營(yíng)養(yǎng)狀況。