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營(yíng)養(yǎng)科普

【居家1號(hào)飯】妊娠期控糖孕媽怎么吃飽又吃好?

很多孕媽被孕期糖尿病所困擾,不知道該怎么吃,一方面要保證胎兒充足的營(yíng)養(yǎng),一方面要隨時(shí)控制自身血糖,總結(jié)一句話就是“孕期糖尿的飲食既要吃飽又得吃好,還得把血糖控制住”,所以在飲食方面需要格外的注意,而且絕大多數(shù)妊娠糖尿病患者通過合理的飲食調(diào)節(jié),血糖是可以控制在正常范圍。

所以,本文從妊娠期糖尿病的概念、妊娠期糖尿病的危害、孕媽控糖飲食原則,希望這篇文章能讓大家全面了解妊娠期糖尿,并幫助孕媽解決孕期糖尿病飲食方面的困擾。

為什么會(huì)得糖尿病?

人體攝入含有碳水化合物的食物(米、面糧食、甜點(diǎn)等)后,碳水化合物在胃腸道里經(jīng)消化轉(zhuǎn)變成葡萄糖最后吸收進(jìn)入血液。

身體中有一種激素是由胰腺合成的叫胰島素,是唯一能降血糖的激素,它能夠?qū)⒀褐械钠咸烟菐У缴眢w各個(gè)部位細(xì)胞,并轉(zhuǎn)化為能量供人體需要。

正常人人體血液中的葡萄糖與分泌的胰島素處于平衡狀態(tài),從而使血糖水平維持在正常的范圍內(nèi)。

但當(dāng)機(jī)體不能合成足夠的胰島素或胰島素敏感性差,血液中的葡萄糖不能被有效利用,隨尿液排出,因而導(dǎo)致糖尿病的發(fā)生。

一、妊娠期糖尿病

是指在懷孕前沒有患有糖尿病,在懷孕時(shí)發(fā)現(xiàn)血糖過高。

妊娠糖尿病是由妊娠24周胎盤逐漸發(fā)育形成,產(chǎn)生的某些激素使胰島素不能正常工作,導(dǎo)致需要增加2-5倍或更多的胰島素才能克服這種胰島素抵抗,以維持糖代謝平衡。但有些孕婦即使產(chǎn)生額外的胰島素也不能維持血糖正常,從而導(dǎo)致妊娠期糖尿病。

二、妊娠期糖尿病的危害

如果孕期出現(xiàn)糖尿病而且還不管不問,沒有得到良好控制,對(duì)孕媽和胎兒都是不利的。母親可出現(xiàn)羊水過多,羊水源于胎兒的尿液,羊水過多會(huì)嚴(yán)重影響孕媽的正常呼吸;妊娠期高血壓、酮癥酸中毒等嚴(yán)重并發(fā)癥。


胎兒可出現(xiàn)巨大兒,增加難產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn);新生兒低血糖,黃疸、胎兒畸形(妊娠期糖尿病一般不會(huì)出現(xiàn)胎兒畸形或發(fā)育缺陷,多數(shù)發(fā)生在孕早期1-8周,如果孕早期血糖控制正常,發(fā)生的幾率就很小,如果孕媽不重視血糖的控制,會(huì)增加胎兒畸形的發(fā)生,所以孕期定期監(jiān)測(cè)血糖至關(guān)重要,做到早發(fā)現(xiàn)早治療)等。

三、孕媽控糖飲食原則

1、合理控制總能量攝入

根據(jù)自己的BMI,控制一天能量攝入。按照理想體重的30-38kcal/kg計(jì)算,理想體重=身高(cm)-105,一般能量在1500-2300千卡,肥胖的孕婦(BMI>30),在孕期不要求減輕體重,只要體重增長(zhǎng)的速度不快就行,較理想的增長(zhǎng)速度為:整個(gè)孕早期增長(zhǎng)1-2kg,孕中、晚期每周增長(zhǎng)0.3-0.5kg(肥胖者每周增長(zhǎng)0.3kg),整個(gè)孕期總體重增長(zhǎng)10-12kg為宜。

控制一天總能量的攝入,最簡(jiǎn)單的方法就是下載薄荷健康A(chǔ)PP,記錄你每天吃的食物,它會(huì)自動(dòng)幫你算出整一餐的能量,讓你知道到底攝入多少能量。另外還要堅(jiān)持每天測(cè)量餐后血糖,

控制目標(biāo):餐后1h血糖<7.8mmol/L,餐后2h血糖<6.7mmol/L。

2、少吃碳水

碳水就是我們?nèi)粘3缘拿酌妫罪?面條/饅頭/包子),還包括用米面做的餅干、面包、甜點(diǎn)、鍋巴、米餅等零食,這些都是高碳水的食物。另外還有水果,也要少吃。少吃碳水并不等于不吃碳水,

不吃碳水會(huì)生酮,影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育,碳水化合物應(yīng)占總能量的55%左右,減少精米精面的攝入,增加粗雜糧的攝入,主食應(yīng)保證5-7兩,不吃碳水會(huì)生酮,影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。

這里還是要強(qiáng)調(diào)水果的食用量,如果血糖控制的不好,就暫時(shí)不要吃水果,但可以用黃瓜、西紅柿代替水果,來補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。如果血糖控制的比較穩(wěn)定,那可以選擇低糖水果,如蘋果、柚子、獼猴桃、草莓等,每次吃水果最好不超過100克。在兩餐中間吃,切忌餐后食用。

3、保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入

比如牛奶、大豆及豆制品、雞鴨魚肉等。

4、保證膳食纖維的攝入

膳食纖維可有助于降低過高的餐后血糖,可適量增加膳食纖維的攝入。富含膳食纖維食物有:綠葉蔬菜(保證每餐都要有)、水果(挑著吃,選升糖指數(shù)低的)、粗雜糧等。

5、合理安排餐次

餐次安排在妊娠期糖尿病中發(fā)揮非常重要的作用,少量多餐、每日5-6餐,避免發(fā)生低血糖。

6、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)(非常重要)

妊娠期糖尿病運(yùn)動(dòng)可以增加胰島素的敏感性,使血糖趨向于正常。運(yùn)動(dòng)不用過于劇烈,可以散步、做瑜伽等。

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