六月，不僅是萬(wàn)千辛辛學(xué)子寒窗苦讀，等待高考成績(jī)出來(lái)的季節(jié)；也是瓜果蔬菜成熟的季節(jié)。尤其是剛剛上市的冰鎮(zhèn)荔枝，與炎炎的夏日真是絕配！

但有的糖尿病患者吃了反應(yīng)說(shuō)：荔枝那么甜，還能吃出來(lái)低血糖！

這話聽(tīng)著很矛盾，但確實(shí)如此！

荔枝甜度較甜，冰鎮(zhèn)荔枝更甜，確實(shí)吃多了會(huì)出現(xiàn)低血糖的情況，健康人也是如此！

荔枝甜度很高，屬于高糖水果（含糖量：100克可食部含14.1克糖），里面的糖主要是果糖。而果糖是所有天然糖中甜度較高的糖之一，另外果糖溫度越低，甜度越大，即在口感上越冷越甜，所以你吃的冰鎮(zhèn)荔枝會(huì)比常溫更甜喲！

吃完荔枝發(fā)生低血糖是怎么回事呢？

上述講到荔枝中的果糖含量高，直接刺激胰島素分泌。雖然荔枝很甜，但其糖分主要是果糖，人體攝入果糖后，在肝臟中需要轉(zhuǎn)化酶的催化，被轉(zhuǎn)化成葡萄糖，如果一次性吃太多荔枝，果糖的大量攝入，轉(zhuǎn)化酶就會(huì)“供不應(yīng)求”，導(dǎo)致一部分果糖沒(méi)辦法在肝臟中迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖被人體吸收利用，反而血液中因?yàn)楣呛可?，刺激胰島β細(xì)胞分泌大量胰島素，再加上吃完荔枝吃飯又少，從而導(dǎo)致血糖水平過(guò)低，容易引起低血糖。

還有荔枝當(dāng)中含有阿爾法甲基環(huán)丙基甘氨酸，這個(gè)物質(zhì)本身就具有降血糖的作用，一旦進(jìn)食過(guò)量的荔枝，也會(huì)引起低血糖的發(fā)生。

糖尿病患者可以放心吃荔枝嗎？

想想看荔枝當(dāng)中的果糖轉(zhuǎn)化為葡萄糖需要一段時(shí)間，等果糖完全轉(zhuǎn)化為葡萄糖之后，血糖就立刻爆發(fā)。所以糖尿病患者吃荔枝并不是想吃多少就吃多少。如果真喜歡吃荔枝，糖尿病患者盡量控制在100克左右（大約5-6個(gè)荔枝）哦！

文末給大家講講

吃荔枝的注意事項(xiàng)：

1.荔枝不能空腹吃

主要為了避免大量吃荔枝會(huì)引起低血糖的情況。千萬(wàn)不要空腹吃荔枝啊，保證吃荔枝之前吃一些含碳水的食物，這樣可以避免引起低血糖的癥狀。

2.注意吃荔枝的個(gè)數(shù)

荔枝在水果當(dāng)中含糖量較高，能量也高（71kcal/100g），攝入過(guò)多會(huì)引起能量超標(biāo)，那正在減重的朋友就要注意控制量啦！建議每天吃10個(gè)左右的荔枝比較合適。

3.當(dāng)心低血糖發(fā)生

發(fā)生低血糖時(shí)，會(huì)出現(xiàn)頭暈、四肢無(wú)力、冒汗、心悸等癥狀，如果自己發(fā)現(xiàn)有輕微癥狀發(fā)生，那就趕緊吃一些好消化的食物，如米湯、餅干，糖水、糖丸等食物，如果癥狀還是沒(méi)有好轉(zhuǎn)，就要及時(shí)就醫(yī)啦！

4.這些人群要少吃

老人、小孩、孕婦、減重的朋友、以及糖尿病人群要少吃。另外，駕車的人也要少吃，因?yàn)殚_(kāi)車吃荔枝容易被誤認(rèn)為酒駕，荔枝是一個(gè)高糖水果，荔枝肉又被一個(gè)外殼包住，糖分經(jīng)無(wú)氧呼吸后，會(huì)產(chǎn)生酒精和二氧化碳，而酒精會(huì)在口腔停留一段時(shí)間才揮發(fā)，所以開(kāi)車的時(shí)候盡量不要吃荔枝。

5.學(xué)會(huì)保存荔枝

荔枝雖好吃，但不好保存，往往還沒(méi)來(lái)得及吃完就壞掉一半，真是可喜可悲呀！教你一個(gè)簡(jiǎn)單保存荔枝的方法，將裝有荔枝的塑料袋子綁好，然后完全放入水中，可以保存3-5天的時(shí)間，是不是超簡(jiǎn)單！

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