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營養(yǎng)科普

【居家1號飯】日本公布的長壽秘籍,快來看你有沒有中招!

日本是世界上人類平均壽命最長的國家之一,而沖繩島(Okinawa)上的百歲老人占比最高。沖繩島上近三分之二的居民在97歲時仍然自己洗衣做飯,過著獨立的生活。與美國的老年人相比,日本老年人患心臟病、癡呆或癌癥的可能性更小,他們的骨骼比世界各地年齡相近的人更強壯。

據(jù)報道2019年日本平均壽命再創(chuàng)新高,日本女性平均壽命為87.45歲,男性81.41歲。女性平均壽命連續(xù)5年排名全球第二,男性連續(xù)3年排列第三。

我國國家衛(wèi)健委最新發(fā)布《2019年我國衛(wèi)生健康事業(yè)發(fā)展統(tǒng)計公報》,我國居民人均預期壽命由2018年的77.0歲提高到2019年的77.3歲,相比于日本,仍有很大差距。

那么,日本人人均壽命如此之長,他們的長壽秘訣是什么呢?

在于他們健康的生活和飲食習慣

1.跑步

日本人最初開始跑步是去打發(fā)時間,發(fā)泄負面情緒,慢慢地發(fā)現(xiàn)這項運動對健康和心情有著極大的幫助。

經(jīng)常跑步,不僅能增加肺活量,鍛煉心肺功能,還能強健身體,增加肌肉量,釋放壓力等。在跑步的時候時間不要過長,一般半個小時到一個小時,要根據(jù)自己的具體情況來決定運動強度的大小,避免在運動的時候發(fā)生意外。


2. 心情愉悅

日本人很容易滿足,所以心情會處于一個愉悅的狀態(tài)。

心情的好壞也影響著壽命的長短。

從中醫(yī)的角度來看,如果長期心情不好,那么很容易郁結(jié)于心。抑郁容易傷脾胃,脾胃不好,那么吃東西就沒有味道,也就是胃口不好。



有研究表明,好心情對于提升記憶力也有幫助。壞心情容易使大腦中某種蛋白質(zhì)數(shù)量增加,而這種蛋白質(zhì)會加速老年癡呆,影響人的記憶力。

3. 經(jīng)常曬太陽

經(jīng)常曬太陽可以溫暖身體,免費補充維生素D,促進身體對鈣的吸收,預防骨質(zhì)疏松,有助于健康長壽。

4. 有午睡習慣

午睡可以讓大腦得到短暫的休息和恢復,提高記憶力,午睡的時間控制在30-60分鐘之間為宜,在這個時間段人的身體可以得到很好的放松,并且恢復精力的效果最強。

除此之外好的飲食習慣是健康長壽的重中之重。

1.吃早餐

早餐可以給我們的身體補充一夜之間消耗的能量,而且它能幫助我們身體在一天中保持更好的活力,讓我們身體的器官和機能都能得到更好的運作。


如果堅持吃早餐的話,不但對我們的腸胃和身體的一些功能有益處,而且會幫助我們的大腦維持活躍。所以,想要健康長壽,一定要吃早餐。


那一頓豐盛健康的早餐更為重要:

完美的早餐搭配:主食,粗細搭配更好;有肉蛋類,有蔬菜或水果,有牛奶(如果早餐喝不下,可以放到加餐飲用)。


2. 清淡飲食

日本人尊重食材原本的味道,少鹽,少油,少調(diào)料,他們患三高的人群相對低。而在中國,烹炸煎炒,是中國較傳統(tǒng)的烹飪方式,但高溫狀態(tài)下的油,會產(chǎn)生致癌物質(zhì),危害身體健康。


3.食材多樣化

日本人的膳食結(jié)構(gòu)具有植物性與動物性食物相對均衡的結(jié)構(gòu)特點。它們通常一頓飯有米飯、畜禽肉蛋、海產(chǎn)品、2-3種蔬菜、1-2種水果和醬湯,主食量少,海產(chǎn)品較多。食物多樣化,可以攝取不同食物的營養(yǎng)素,有助于健康長壽。


長壽食物有:黃綠色蔬菜、魚類和綠茶

黃色和綠色蔬菜:菠菜、韭菜、胡蘿卜、南瓜、紅薯、青椒等,這些蔬菜中普遍含β-胡蘿卜素,β-胡蘿卜素具有防癌和預防衰老等作用。建議每天吃五種不同顏色的蔬菜。


魚類:日本人吃深海魚較多,這也是我們國家所提倡的。深海魚有三文魚、沙丁魚、鱈魚、金槍魚等,富含多不飽和脂肪酸,具有調(diào)節(jié)血脂、防治動脈粥樣硬化等作用。


綠茶:20世紀50年代,日本廣島的原子彈爆炸后,有些人長期飲用優(yōu)質(zhì)綠茶,不僅存活下來,而且體質(zhì)良好,后來研究發(fā)現(xiàn)茶是一種解毒劑,喝茶可以在某種程度上減輕輻射給人帶來的傷害。


主要是茶里的茶多酚把輻射帶來的危害過濾掉,所以茶具有很強的抗氧化能力。按照茶多酚含量的多少,將茶的過濾輻射能力排序:綠茶>烏龍茶>紅茶,所以綠茶的過濾輻射能力較強,推薦大家喝綠茶噢!

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