今天準(zhǔn)備給大家分享一篇糖尿病科普文章,結(jié)果一直沒(méi)有頭緒,就刷起了抖音找熱點(diǎn)素材,突然兩行醒目的大字“長(zhǎng)沙22歲女老師每天一杯奶茶,血液都是乳白色!”引起我的關(guān)注,天吶,這也太可怕了吧!這個(gè)消息剛好對(duì)應(yīng)了今天要給大家分享的糖尿病科普知識(shí),就去探個(gè)究竟。
真實(shí)案例:一周前該女中學(xué)老師午休時(shí)突然暈倒小便失禁,初步診斷為“糖尿病酮癥酸中毒”,是糖尿病的一種急性并發(fā)癥,2021年1月4日,女老師康復(fù)出院。雖然女老師脫離了危險(xiǎn)時(shí)期,但他將終身與胰島素為伴了。
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22歲女中學(xué)老師每天一杯奶茶,喝出了糖尿病,那奶茶中的糖來(lái)自哪呢?無(wú)蔗糖奶茶好嗎?
冬天手捧熱奶茶,可能是每個(gè)人逛街必點(diǎn)的熱飲之一,兩個(gè)字“好喝”。很多人都知道,經(jīng)常喝奶茶很容易發(fā)胖,然而自己會(huì)下意識(shí)的選擇“少糖”或“0蔗糖”奶茶,不知道你是不是這樣選的?
首先添加糖固然會(huì)增加能量攝入,會(huì)帶來(lái)長(zhǎng)胖的風(fēng)險(xiǎn),還會(huì)使你的血糖升高。上海市營(yíng)養(yǎng)食品質(zhì)檢站曹琥靚指出,在27件正常甜度奶茶中,含糖量介于每杯11克至62克之間,平均含糖量為每杯34克。遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)《中國(guó)居民膳食指南(2016版)》中規(guī)定的“每天糖的攝入量不超過(guò)50克,最好控制在25克以下”的建議。所以喝完正常甜度200毫升奶茶基本就達(dá)到了一天添加糖的最高值。
其次,如果買(mǎi)到的是少糖或無(wú)蔗糖奶茶,也很難做到真正意義上沒(méi)有糖。蔗糖屬于添加糖(在食品生產(chǎn)和制備過(guò)程中被添加到食品中的糖及糖漿,被稱(chēng)為添加糖),也是許多添加糖的一種,那么添加糖除了蔗糖外,還有葡萄糖、果糖、麥芽糖、糖漿、麥芽糊精等,同樣會(huì)增加能量攝入,使你的血糖升高。所以無(wú)蔗糖奶茶要比有蔗糖奶茶好些,選擇無(wú)糖奶茶的朋友說(shuō)明已經(jīng)意識(shí)到減糖的重要性。
最后了解一下無(wú)糖食品是什么?
我國(guó)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,一種食品如果要聲稱(chēng)無(wú)糖,要求滿足固體或液體食品中每 100 克或100 毫升的含糖量不高于 0.5 克(指碳水化合物)。大家可以參照無(wú)糖標(biāo)準(zhǔn),可以喝一些無(wú)糖奶茶,相對(duì)于能量攝入和升血糖情況要比其他兩種低一些。
文末想給大家說(shuō)糖尿病發(fā)病的人群越來(lái)越年輕化,它就在我們身邊,2021年把這個(gè)事件作為警惕,奶茶雖好喝,但不要貪杯!也祝愿長(zhǎng)沙女中學(xué)老師能夠戰(zhàn)勝病魔,早日回歸講臺(tái)!
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