金秋九月是水果大量成熟的季節(jié),隨季節(jié)的轉(zhuǎn)換,我們吃的水果也要換一換,不會(huì)再吃西瓜這樣的夏季水果,而改吃一些應(yīng)季的酸味水果,如葡萄、石榴、柿子、獼猴桃、大棗、橘子、柚子.....我們吃的水果隨著季節(jié)的轉(zhuǎn)換而轉(zhuǎn)換。那這么多的水果,糖尿病人可以吃嗎?
要回答糖尿病患者能不能吃水果,關(guān)鍵大家還要看這三個(gè)問(wèn)題
問(wèn)題一:確定自己是否能吃水果
糖友要確定自己能否吃水果是關(guān)鍵,不要?jiǎng)e人吃水果沒(méi)事你也吃。水果含有很多微量元素,如鎂、錳、鉻等對(duì)提高體內(nèi)胰島素活性十分有利,但水果也含有碳水化合物,如果糖和葡萄糖,這些糖很容易被人體消化吸收,而且升血糖要比我們吃的粗糧要快。所以說(shuō)能不能吃水果還要根據(jù)自己的血糖情況來(lái)決定,血糖控制不好的人群,餐后血糖11.1mmol/L;糖化血紅蛋白大于6.5%;血糖不穩(wěn)定,忽高忽低,不建議食用水果,但是可以食用西紅柿、黃瓜來(lái)代替水果。黃瓜和西紅柿含糖量低,每100克含糖量在5克以下,并且也能從中獲取VC、胡蘿卜素、纖維素等。
問(wèn)題二:糖尿病患者水果吃多少量
水果吃起來(lái)口感雖好,但可不要貪吃。當(dāng)血糖控制較好,可限量吃水果,建議糖尿病患者食用水果不超過(guò)200克。
問(wèn)題三:糖尿病患者吃什么水果好
在糖尿病患者血糖控制較穩(wěn)定的前提下,吃水果不僅要限量還要“挑著吃”。在選擇水果上,要優(yōu)先選擇含糖量低或甜度不高,大家不要誤認(rèn)為甜度不高的水果含糖量就低。事實(shí)上,甜度來(lái)自果糖和蔗糖,而影響血糖波動(dòng)的是水果的總量和含糖量。那么含糖量高的水果(含糖量在14%以上的水果)最好不要碰。
糖尿病患者應(yīng)選用含糖量低、低升糖指數(shù)(低GI)、低血糖負(fù)荷(低GL)的水果
推薦食用(含糖量在10%以下):橙子、柚子、西瓜、桃子、菠蘿、檸檬等。
謹(jǐn)慎食用(含糖量在11%-20%):獼猴桃、石榴、甜瓜、橘子、香蕉、梨、芒果、柿子、蘋果等。
相信大家對(duì)糖尿病患者如何吃水果方面還有很多疑問(wèn),小編就以問(wèn)答的形式幫大家解惑。
- 糖友問(wèn):吃其他食物要看食物的升糖指數(shù),吃水果為什么還要看血糖負(fù)荷(GL)呢?太麻煩了
小編(居家1號(hào)飯)說(shuō):千萬(wàn)別嫌麻煩,血糖生成指數(shù)(GI),表示某種食物升高血糖的能力,GI越高,血糖升的越快,不過(guò)這個(gè)指數(shù)不能說(shuō)明吃的量對(duì)血糖的影響。就比如西瓜,它是高升糖指數(shù)食物,但是它大部分都是水,進(jìn)入人體的糖很少,所以我們都是建議適量吃。那血糖負(fù)荷,它就是糖進(jìn)入人體越多,影響血糖就越大。這時(shí)候最主要看血糖負(fù)荷。
- 糖友又問(wèn):那糖尿病患者什么時(shí)間吃水果比較好呢?
小編(居家1號(hào)飯)說(shuō):兩正餐間吃水果比較合適,但還要建議每位糖友吃完一種水果后2小時(shí)測(cè)一下血糖。
- 糖友問(wèn):糖尿病老人胃腸道不好,可不可以把水果打成果汁喝呢?
小編(居家1號(hào)飯)說(shuō):一般我們是不建議糖尿病患者用果汁來(lái)代替水果的,但是對(duì)于胃腸消化不好,能量攝入不足,這時(shí)候可以飲用自家鮮榨的果汁,但要選擇含糖量低的水果打汁,如西瓜汁、番茄汁等。
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