肝臟參與多種營養(yǎng)物質(zhì)的加工、血糖調(diào)節(jié)、分泌膽汁、解毒等。肝臟手術(shù)在一定程度上難免會造成肝功能損傷、消化功能減弱、食欲減退等副作用，這些對患者來說可能無法避免，但也不是完全沒有緩解辦法，像我們在日常生活中就可以通過飲食調(diào)理等措施來改善營養(yǎng)狀況，促進(jìn)肝細(xì)胞修復(fù)，減少手術(shù)并發(fā)癥。

那肝癌患者肝功能受損時(shí)在飲食上應(yīng)該注意哪些呢？給大家整理了以下幾點(diǎn)，每個(gè)人可以根據(jù)自己的營養(yǎng)狀況適當(dāng)調(diào)整。

① 攝入足夠的能量

攝入足夠的能量有助于改善患者的營養(yǎng)狀況，滿足人體及腦組織代謝需要，減少體內(nèi)組織蛋白分解，促進(jìn)肝功能恢復(fù)。

② 限制蛋白質(zhì)的攝入

肝功能衰竭時(shí)，肝臟不能及時(shí)清除體內(nèi)蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生的氨，導(dǎo)致血氨升高，引發(fā)肝性腦病。為減輕患者的中毒癥狀，應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入，每日蛋白質(zhì)的攝入量應(yīng)限制在50~55克。同時(shí)應(yīng)注意蛋白質(zhì)的來源，避免食用含芳香族氨基酸豐富的食物（如帶皮的雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等），增加支鏈氨基酸的攝入（如牛奶、黃豆、大棗等）。

③ 限制脂肪的攝入

每日脂肪的適宜攝入量為30~40克，若為膽汁淤積性肝硬化，應(yīng)采用低脂、低膽固醇的膳食，如魚肉、去皮雞肉、豆腐等。

④ 宜進(jìn)食易消化食物

肝功能嚴(yán)重受損者常會出現(xiàn)厭食、食欲減退、消化吸收障礙，應(yīng)進(jìn)食易消化的低脂半流食，少量多餐，減輕肝臟和胃腸負(fù)擔(dān)，適當(dāng)增加新鮮蔬果汁、山楂片等，或者通過口服肝病適用型腸內(nèi)營養(yǎng)制劑以提高營養(yǎng)素的攝入。

⑤ 增加維生素的攝入

肝功能障礙常導(dǎo)致多種維生素?cái)z入吸收不良，患者平常要注意多攝入富含維生素的食物，特別是富含維生素C的食物，如獼猴桃、橙子等。

⑥ 戒煙酒、忌油膩刺激性食物

肝損傷的患者應(yīng)戒酒，忌油膩刺激性的食物如油炸薯?xiàng)l、干辣椒等。慎用一切需要在肝臟代謝，可能影響肝功能的藥物和食物，如發(fā)霉的、煙熏的、腌制、高溫、燒烤、油炸食物及含有人工合成的香精、色素的熟食、飲料等，可多選用如山藥、玉米、蓮子、南瓜、櫻桃、大棗、海參、牛奶等食物。