化療好比農(nóng)民伯伯噴灑農(nóng)藥，目的是為了殺蟲子?？墒窍x子雖然和秧苗不同，但都是生物，這就面臨一個(gè)問題，適宜劑量下，有的秧苗噴灑藥物后，秧苗長的非常旺盛；有的秧苗卻跟蟲子一起遭殃。就是想告訴大家化療既殺死了癌細(xì)胞，也在一定程度上損傷正常細(xì)胞。這一遭事給化療病人帶來了不少痛苦，身體衰弱、免疫功能降低，更令人擔(dān)憂的是惡心、嘔吐、食欲下降，吃不進(jìn)飯伴隨著整個(gè)治療期間?？芍?，在治療期間，除了化療藥物以外，沒有什么比病人的營養(yǎng)更重要了。

很多患者在嘔吐的過程中，總是覺得不餓，沒胃口。另外也是因?yàn)閲I吐的原因，覺得自己吃啥吐啥，腸子都要吐出來了，索性就少吃兩口。為了補(bǔ)充營養(yǎng)，我也知道營養(yǎng)很重要，我也想多吃兩口飯，可是我該怎么辦呢？

別急！下面正式給大家講解：化療病人如何通過飲食打開食欲順利度過治療？

1. 緩解嘔吐癥狀

可以用生姜片含服或泡水喝，等唾液混合著辛辣的姜汁進(jìn)入胃中，就能很好的緩解惡心想吐的癥狀。嚴(yán)重者要聽從醫(yī)生治療哦!

2. 開胃食物，增強(qiáng)食欲

化療后惡心、嘔吐的患者，腸胃消化功能明顯下降，應(yīng)該吃一些清淡易消化的食物。建議吃一些酸甜口味的食物，口感酸酸的食物可以刺激唾液的分泌，從而促進(jìn)食欲增加，如山楂、西紅柿等。西紅柿做成菜可以是涼拌西紅柿、糖醋西紅柿、西紅柿炒雞蛋根據(jù)自己喜好選擇。

3. 食物多樣，增強(qiáng)營養(yǎng)

每天可進(jìn)食4-6餐，飲食以清淡富于營養(yǎng)為主。食物多樣化，鼓勵(lì)患者多吃新鮮蔬菜，如卷心菜、花菜、胡蘿卜、蘆筍、香菇等，以提供豐富的維生素和礦物質(zhì)；進(jìn)食富含優(yōu)質(zhì)蛋白且脂肪低的食物，如魚肉、瘦肉、蛋類、牛奶等食物，幫助患者恢復(fù)身體狀態(tài)。

4. 改變烹調(diào)方式

每天更換食譜，可選用不同顏色的食物進(jìn)行配菜，在烹調(diào)的時(shí)候一定要讓食物熟透，多選用蒸、煮、燉等易煮爛的方式，這樣利于患者的消化吸收。

5.保持大便通暢

化療期間可能會(huì)用到止吐藥會(huì)抑制腸道蠕動(dòng)，大部分患者會(huì)出現(xiàn)便秘的癥狀，便秘發(fā)生時(shí)胃排空延遲，食欲不振?？梢赃m量喝一些酸奶，蜂蜜水或者額外補(bǔ)充益生菌等，每天飲水至少2000毫升，適量吃一些新鮮蔬菜水果、新鮮堅(jiān)果等。嚴(yán)重便秘者，聽從醫(yī)生的治療。

6.吃不下硬物，就將食物碾碎

吃不下硬物，可以自制勻漿膳，首先準(zhǔn)備個(gè)攪拌機(jī)，將肉、蔬菜、主食類食物按比例一起打碎，如有便秘嚴(yán)重者，蔬菜、水果比例高一些。通過這樣的方法既能讓患者吃到食物，又能較好的補(bǔ)充營養(yǎng)。

下面給大家推薦一款軟食食譜，可以按照食譜將食物打碎哦。

早餐：花卷100g,雞蛋1個(gè)，香菇雞絲粥（大米50g，雞絲20g，香菇30g）

加餐：牛奶泡面包（牛奶150ml,面包50g）

午餐：米飯150g,蝦仁燉白菜（蝦仁50g,小白菜150g）

加餐：沖藕粉100ml（藕粉15g，糖5g）

晚餐：饅頭150g，冬瓜燉丸子（雞肉50g,冬瓜100g）

加餐：牛奶100ml,松糕50g

營養(yǎng)成分分析：能量2100kcal，蛋白質(zhì)90g，碳水化合物310g，脂肪61g

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