現(xiàn)在是草莓的季節(jié)，如果附近有賣草莓的，遠遠的就能聞到草莓的香味，讓人垂涎三尺，實在是想買來一些過過嘴癮。
　　草莓含有豐富的維生素，如維生素c、維生素A、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是維生素c的含量比蘋果含量高7倍左右。
　　草莓還含有豐富的膳食纖維，能夠延長食物的停留時間，降低葡萄糖的吸收速度，不會引起血糖的劇烈波動，并且其中的膳食纖維可促進胃腸道的蠕動，促進胃腸道內(nèi)的食物消化，改善便秘。
　　草莓中含有的維生素A與胡蘿卜素也起到保護視力的作用，所以對糖尿病并發(fā)眼部病變的患者也是有一定的防治作用。
　　草莓食用小貼士
　　草莓選擇
　　在選擇草莓的時候選長勢均勻、個頭大小合適，不要選用畸形草莓，畸形草莓往往在生長的時候使用了大量激素。
　　營養(yǎng)搭配
　　草莓和燕麥在一起會促進鐵的吸收，且不會增加胰島的負擔。
　　適量食用
　　草莓雖好，但食用過量會導(dǎo)致上火，切不可貪吃喲，推薦每日食用150g為宜。