痛風(fēng)是由于體內(nèi)尿酸不平衡,導(dǎo)致尿酸沉積形成晶體,所造成的關(guān)節(jié)性疾病。
一旦有痛風(fēng),在日常飲食中就要注意避免攝入含嘌呤比較高的食物,而去選擇低嘌呤并且脂肪含量比較低的食物,從而減少外源性嘌呤的攝入,居家1號(hào)飯今天來說一下痛風(fēng)患者能不能喝酸奶。
首先酸奶里面含有豐富的鈣,對(duì)骨骼健康是有一定的好處,而且酸奶里面含有有益菌,可以幫助胃消化食物,也可以起到防止便秘的作用等。
但是有益菌雖然可以改善胃腸道的消化能力,但是因?yàn)橛幸婢彩菍儆谝环N微生物,而微生物里面的細(xì)胞核里含有嘌呤,所以酸奶里面嘌呤含量是比較高的,同等重量的酸奶和純奶,酸奶的嘌呤含量比純奶更高。
還有就是酸奶中含糖量比較高,果糖和乳酸都會(huì)影響尿酸的代謝排出。
聽到這里,估計(jì)有人就會(huì)覺得這怎么辦?平常喝純奶會(huì)導(dǎo)致腹瀉,想著喝酸奶里面含有有益菌對(duì)胃腸道比較好,可現(xiàn)在酸奶又影響了尿酸。
居家1號(hào)飯營養(yǎng)師提醒:如果在痛風(fēng)穩(wěn)定期,還是可以喝酸奶的,但是要注意控制好量,而且在酸奶的選擇上要選擇無糖、脫脂的酸奶,比著甜度高的全脂酸奶更有利于病情穩(wěn)定。
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