糖尿病能吃月餅嗎？怎么吃？居家1號飯營養(yǎng)師這樣說……
　　再有幾天就到咱們中國傳統(tǒng)的節(jié)日：中秋節(jié)，中秋節(jié)的寓意就是代表團團圓圓，月餅是必不可少的節(jié)日美食。

　　為了滿足消費者，近年來月餅的樣式和口味都在增多，已經(jīng)從之前單一的五仁月餅轉(zhuǎn)變?yōu)榈包S、棗泥、水果月餅等，而且樣式也變得越發(fā)好看，還有的月餅皮看著比較晶瑩剔透，實在是好看，就會讓人想嘗一嘗這么好看的月餅味道是如何的，但是糖尿病患者該如何食用月餅？
　　首先咱們分析一下月餅是有哪些原材料制作成的？月餅由月餅皮和餡共同組成的，大部分月餅皮是由面粉、植物油、糖等制作而成，還有的會添加雞蛋、牛奶等材料，面粉大家都知道是比較容易升糖的食物，GI值是比較高的，而植物油中含脂肪比較高，如果再加上糖，那一口下去，這血糖怕是會控制不好了，僅皮中所含的材料就已經(jīng)讓血糖不再淡定。


　　再來看看餡吧，以往的五仁月餅里面含有花生、瓜子、白糖等，這些也都是高脂、高糖類食物，而現(xiàn)在的餡有棗泥餡、蛋黃餡等，棗泥中所含的糖也是比較高的，蛋黃也是屬于高膽固醇類食物，所以月餅確實是高脂肪、高糖、高熱量、高膽固醇食物，并不太適合糖尿病患者食用。
　　恰逢節(jié)日很多人都會多多少少吃一點月餅的，糖友在食用月餅的時候要算好熱量，吃月餅要把自己一天所吃的別的主食和油脂類相應(yīng)地減少，熱量不要超，盡量選擇在兩餐之間進行食用，這樣熱量會更好的控制。
　　居家1號飯營養(yǎng)師建議糖友在選擇月餅的時候，盡量選擇配料簡單、糖分和油脂含量比較低的月餅。并且要少吃、控制好量，注意飲食均衡搭配。所以糖尿病患者也是可以食用，但是要算好自己的熱量并且要進行食物交換。相關(guān)文章推薦：腎結(jié)石多喝水就不用碎石了事實并沒有那么簡單！