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營養(yǎng)科普

老年人應該知道的科學補鈣?

  老年人隨著年齡的增長,新陳代謝逐漸變緩,消化能力減弱,骨形成和骨吸收的平衡被打破,造成骨量逐漸減少
  老年人應如何科學的補鈣?補鈣分為食物補鈣和藥物補鈣
  食物補鈣比藥物補鈣更安全,平時在生活中就可以注意添加補鈣的一些食物,增加鈣的攝入量。
  牛奶中不僅含鈣量高,而且鈣磷比例合適,還含有維生素D、乳糖、氨基酸等促進鈣吸收的因子,吸收利用率高,是膳食優(yōu)質(zhì)鈣的主要來源。老年人每天攝入大概300g牛奶。也可以攝入相當量的奶制品,酸奶150g加上鮮牛奶150--200g或者全脂牛奶粉25--30g和酸奶150g。
  除了奶類之外,還可以選用豆制品,如豆腐、豆干等,豆制品比沒有加工的豆類可以減少胃腸漲氣。還有海產(chǎn)品類,如海帶、蝦,調(diào)料中的芝麻醬、黑芝麻等都是天然含鈣高的食物。
  除了食物中天然的鈣源,還要進行戶外活動,進行紫外線的照射,有利于體內(nèi)維生素D的合成,曬太陽應避免隔著玻璃曬,那樣是沒有效果的。在活動時要量力而行,可進行散步、快走、太極等,避免危險的運動。
  補鈣誤區(qū):很多老年人現(xiàn)在都有這個意識,都會去進行補鈣,尤其會不經(jīng)過醫(yī)生的指導下去藥店自行購買鈣片,而這些鈣片大部分都在藥店的OTC藥品處,因為老年人比年輕人代謝體內(nèi)物質(zhì)要緩慢,過量補鈣會造成沉積的鈣沒辦法代謝出來,造成高鈣血癥,也會引起腎結(jié)石等。如果確實想通過藥物補鈣,咨詢過醫(yī)生之后再進行藥物補鈣。

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