什么是瘦素？

瘦素，是一種由脂肪細(xì)胞分泌的肽類激素，又叫做瘦蛋白，由于它能調(diào)節(jié)食欲，控制體重，因而得名。

瘦素，怎么就讓你“瘦”了？

當(dāng)人體因進食過多，脂肪增加時，過多脂肪產(chǎn)生的瘦素，會刺激下丘腦的感受器，通過交感神經(jīng)將超重信號傳遞到攝食中樞，從而減少攝食，增加能量消耗，以保持體重的恒定。

相反，當(dāng)人體處于饑餓狀態(tài)時，血液中的瘦素水平下降，進而刺激下丘腦提高副交感神經(jīng)的興奮性，增加食欲，降低能量消耗，以恢復(fù)正常體重。

所以總結(jié)一下，瘦素的主要功能是：傳達(dá)飽腹感、抑制食欲，增加能量消耗，抑制脂肪合成，以及影響內(nèi)分泌，發(fā)揮負(fù)反饋調(diào)節(jié)。

聽起來瘦素是個維持體重的好東西，可為什么我們還是一不小心就長胖了呢？

想辦法增加瘦素，是不是就能幫助減肥了呢？

事實卻并非如此。

由于脂肪細(xì)胞產(chǎn)生瘦素的比例，與大小成正比，所以其實肥胖的人瘦素水平，往往比正常體重者更高！

這到底是咋回事呢？

因為還有瘦素抵抗存在。

大多數(shù)肥胖者都有這個現(xiàn)象。雖然你有足夠的激素和的能量，但你的大腦卻沒有識別出，依然錯誤認(rèn)為身體仍處于挨餓狀態(tài)。因此大腦還會增加進食，減少能量消耗增加體脂含量。

什么導(dǎo)致了瘦素抵抗？

既然都是瘦素抵抗惹的禍，那到底什么導(dǎo)致了瘦素抵抗呢？

主要有以下3個方面：

1、身體炎癥
身體炎癥會影響下丘腦的信號接收靈敏度。
2、游離脂肪酸過高
血液中的游離脂肪酸含量升高，會增加大腦脂肪代謝物，干擾瘦素信號傳輸。
3、瘦素水平居高不下
長期瘦素水平過高，同樣會導(dǎo)致敏感性降低的問題。

以上這些因素的影響，往往會隨著肥胖而進一步放大，因此，肥胖者更容易陷入體重增加和瘦素抵抗的惡性循環(huán)。

如何擺脫瘦素抵抗？

01避免加工食品

加工程度高的食物，可能會損害腸道的完整性，并會引發(fā)炎癥。因此我們?nèi)粘ｏ嬍持校瑧?yīng)注意減少含糖飲料、甜品、加工肉類、加工零食。多吃天然健康的食物，比如新鮮水果蔬菜、優(yōu)質(zhì)脂肪等。

02多吃可溶性纖維

多食用可溶性纖維，有助于改善你的腸道健康，并能防止肥胖。新鮮的蔬菜、豆類、谷物，都是不錯的選擇。

03多運動

保持定期的運動鍛煉，不僅能幫助消耗熱量，燃燒多余脂肪，增加肌肉質(zhì)量，提高新陳代謝，還能幫助提升瘦素敏感性。建議每周至少保證3次以上中等強度運動。

04保證睡眠

瘦素分泌的高峰出現(xiàn)在24：00~3：00，熬夜會讓瘦素水平降低18%，所以躺瘦就是這個道理。

05保證蛋白質(zhì)

多吃蛋白質(zhì)同樣可以提高瘦素敏感性。而且增加蛋白質(zhì)攝入，還能增加飽腹感，并保持新陳代謝。所以日常飲食中可以增加蛋白質(zhì)攝入，奶類，蛋類、牛肉、雞肉、豆類，都是非常優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源。

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