目前，肺癌的發(fā)病率和死亡率只增不減，化療已成為該病最常見的治療方法之一。

但是化療藥物會(huì)引起較多的不良反應(yīng)，化療最常見的不良反應(yīng)是胃腸道疾病，患者常出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹脹、腹瀉、便秘等，以及抑郁、煩躁等不良情緒，也可有口腔粘膜或消化道粘膜潰瘍導(dǎo)致的便秘等；骨髓抑制也是常見的不良反應(yīng)。這些不良反應(yīng)可能會(huì)造成患者營養(yǎng)攝入不足，以致出現(xiàn)的營養(yǎng)不良。

國外研究發(fā)現(xiàn)肺癌患者在被確診時(shí)，50%的患者有營養(yǎng)不良的狀況，需進(jìn)行營養(yǎng)支持；而治療前給予營養(yǎng)充足的均衡飲食，可改善患者的營養(yǎng)狀況，增加身體對(duì)放化療的耐受力，減少不良反應(yīng)的發(fā)生。

因此肺癌在化療期間飲食的補(bǔ)充是尤為的重要。

肺癌患者化療期間出現(xiàn)營養(yǎng)不良的主要因素有以下三方面：

1. 患者及家屬缺乏相關(guān)營養(yǎng)知識(shí)，飲食習(xí)慣差。

2. 化療造成的不良反應(yīng)，如口腔粘膜潰瘍，引起味覺改變，惡心、嘔吐等胃腸道疾病，這些都直接影響患者的進(jìn)食量，從而加重營養(yǎng)不良。

3. 晚期肺癌易發(fā)生轉(zhuǎn)移，如轉(zhuǎn)移到食管，會(huì)導(dǎo)致患者出現(xiàn)不同程度的吞咽困難，造成攝食減少。

肺癌患者化療期間如何做好營養(yǎng)補(bǔ)充？

腫瘤是一種消耗性疾病，肺癌也不例外。肺癌在治療期間需要更多地營養(yǎng)補(bǔ)充，一般建議采用“高蛋白高熱量”的飲食原則，而高蛋白高熱量飲食建議主要由六大類食物中的“全谷物根莖類”“肉蛋大豆類”“乳類”及“油脂類”，在配合“蔬菜”與“水果”，另外不過分忌食。

但須注意的是少吃油炸、煙熏、燒烤、腌制食物以及加工肉類，如香腸、臘肉等。

學(xué)會(huì)制作糊狀食物

對(duì)于經(jīng)常胃腸消化不好的患者，可以制作糊狀食物既好消化吸收又能增加營養(yǎng)。糊狀飲食要做到營養(yǎng)豐富，用破壁機(jī)將每餐吃的蔬菜、肉、面條打成糊狀即可，對(duì)已有明顯吞咽障礙及消化功能不好的患者非常適合。

化療期間不良反應(yīng)應(yīng)對(duì)方法

應(yīng)對(duì)惡心嘔吐

1. 化療開始的24h內(nèi)盡量不吃自己平時(shí)喜歡吃的食物，會(huì)影響以后對(duì)這種食物的感覺。

2. 避免太油膩、太甜、辛辣、煙熏食物。

3. 固體食物和液體食物分開吃，飲品最好放在飯前30-60分鐘飲用。

4. 以正坐或半坐臥的姿勢(shì)進(jìn)食，吃飽不要太快躺下，至少飯后2小時(shí)躺下。

5. 在舒適的環(huán)境進(jìn)餐，避免使患者接觸惡心的氣味。

應(yīng)對(duì)腹瀉

1. 避免進(jìn)食油膩、刺激性及粗纖維的食物（蔬菜：竹筍、芹菜、菜梗和老葉；水果：菠蘿、紅棗等，以及全谷物與雜豆）。

2. 適量進(jìn)食含水溶性纖維素食物，如燕麥、蘋果、香蕉等可緩解腹瀉。

3. 可服用益生菌幫助腸道功能恢復(fù)。

4. 及時(shí)補(bǔ)充水分和電解質(zhì)，水分和電解質(zhì)不足可造成身體代謝異常與體力虛弱。

5. 嚴(yán)重腹瀉，先禁食數(shù)小時(shí)讓腸道休息，配合使用止瀉藥。

應(yīng)對(duì)便秘

1. 增加高膳食纖維食物的攝入，如蔬菜、水果、堅(jiān)果類、全谷物類等；

2. 攝取足量的水份；

3. 服用益生菌幫助腸道功能正常；

4. 多散步、多按摩肚子可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助排便。

應(yīng)對(duì)味覺異常

腫瘤化療易導(dǎo)致味覺改變，出現(xiàn)口腔金屬味，味覺改變可導(dǎo)致患者心理狀態(tài)改變，進(jìn)而出現(xiàn)厭食。應(yīng)對(duì)措施如下：

1. 在就餐時(shí)，傍邊放一些鹽，食物里放些鹽吃起來口味會(huì)好些。

2. 經(jīng)常變換食物、菜色搭配等，增強(qiáng)嗅覺、視覺上的刺激，彌補(bǔ)味覺的不足。

3. 食用酸甜的食物可改善口腔金屬味。

應(yīng)對(duì)白蛋白過低

患者白蛋白降低，就已經(jīng)提示營養(yǎng)不良了，白蛋白過低可能造成水腫、呼吸困難、體力虛弱，這時(shí)候醫(yī)生可能會(huì)中止化療的進(jìn)行。因此，提供充足的營養(yǎng)物質(zhì)，可提高白蛋白水平，改善營養(yǎng)不良。

1. 飲食上需增加富含高蛋白食物，好消化吸收的高蛋白食物，包括魚、蝦、牛奶、雞蛋以及豆制品。

2. 有條件最好配合使用高蛋白營養(yǎng)粉，可高效補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

3. 不過度忌食，不限制食量，可少量多餐進(jìn)食，保證充足的營養(yǎng)物質(zhì)攝入。

（注：圖片來源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除）