中國的草藥書籍《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載道：紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能；而現(xiàn)代的藥理則發(fā)現(xiàn)，紅棗含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、多種微量元素如鈣等以及氨基酸等豐富的營養(yǎng)成分。
　　紅棗有這么多好處，但是對于有糖尿病的人是不適合食用的，因?yàn)榧t棗中糖分較大。
　　身邊有很多朋友會(huì)問到：我這幾天吃了很多紅棗，結(jié)果去醫(yī)院體檢發(fā)現(xiàn)血糖高，以前血糖很正常呀，我會(huì)不會(huì)因此得糖尿病?。?br /> 　　確實(shí)身邊有很多人因?yàn)榧t棗有這么多的好處，會(huì)忽略掉它本身有弊的一方面，每天吃大量的紅棗，其實(shí)正常人每天吃2到3顆大棗是最合適的量。
　　過多的食用紅棗會(huì)因?yàn)樗橇扛叨鴮?dǎo)致血糖升高，而這個(gè)時(shí)候的血糖高是因?yàn)樯眢w過量食用糖分而引起的，因?yàn)橐粫r(shí)吸收了大量的糖，體內(nèi)胰島素來不及反應(yīng)，造成血糖升高過快，超過了腎臟的吸收能力。
　　需要注意的事，這只是暫時(shí)性的，并不會(huì)因此就得上糖尿病，當(dāng)去除誘因體內(nèi)胰島素反應(yīng)過來血糖就會(huì)又恢復(fù)正常，但是當(dāng)自己血糖高的時(shí)候也會(huì)引起身體不舒服，也要引起重視，如果長期不得到重視，過多的糖分?jǐn)z入會(huì)造成肥胖，還是會(huì)往糖尿病的方向發(fā)展，所以還是要適量得吃紅棗。