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營養(yǎng)科普

醫(yī)囑所說的流食、半流食、軟食、普食都是什么意思?

  醫(yī)囑所說的流食、半流食、軟食、普食都是什么意思?
  醫(yī)生經(jīng)常說的流食,軟食、半流食、普食,到底怎么區(qū)分?很多人根本就不懂這是什么意思。首先,這樣慢慢過渡的飲食,適合于有重大病癥術(shù)后或者術(shù)前的患者。
  流食是什么
  流食一般適用于全麻術(shù)后,在術(shù)后幾小時后可以進食的時候,一般要先從流質(zhì)飲食開始,這時候胃腸蠕動還沒有完全蘇醒,用流質(zhì)飲食先讓胃腸道適應(yīng),以免一下子到普食,發(fā)生嗆咳窒息現(xiàn)象。
  流食就是流質(zhì)飲食,是一種極易消化,含食物渣很少,呈流體狀態(tài),或者入口即能化成液體。流質(zhì)飲食所提供的營養(yǎng)一般不能滿足患者的正常需要,所以這種飲食只適合患者術(shù)后過渡期短時間內(nèi)食用,長時間食用會導致患者營養(yǎng)不好。
  如果需要長期食用流質(zhì)飲食,需要給患者添加蛋白質(zhì)、維生素等,也可以選擇腸內(nèi)營養(yǎng)劑。
  流質(zhì)飲食怎么食用
  因為所提供的熱量和營養(yǎng)并不充足,所以患者需要少食多餐,每天進食6到8頓為宜。而且食物中不要用含影響性的食物和調(diào)味品。
  生活中哪些食物可被稱作流食
  主食類:
  大米湯、小米湯、藕粉、還有去殼的綠豆湯、紅豆湯。
  蛋類:
  雞蛋羹。
  豆類:
  豆?jié){、豆腐腦。
  蔬菜水果類:
  各種蔬菜水果汁。
  奶類:
  牛奶、酸奶等各種奶制品。
  今天就先介紹流質(zhì)飲食,后期會把各種這種特殊飲食都一一介紹。

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